Grand Samarkand

抓飯是烏茲別克的靈魂食物，在日本稱為抓飯。食材和呈現方式因地區而異。

烏茲別克風格的水餃。每一件都相當大。通常與酸奶一起食用。根據季節的不同，可能還包括南瓜。

牛肉馬鈴薯燉菜

將碎肉和米包裹在葡萄葉中燉煮而成的菜餚。沾酸奶醬吃

烏茲別克肉餡餅

烏茲別克雞肉餅

烏龍麵湯。它以番茄為主，含有大量蔬菜。還有拉勾面，是把材料放在烏冬面上，不加湯的。

炒牛肉和辣椒

曼蒂的縮小版。有時搭配酸奶吃，有時煮餃子吃。

羊肉、馬鈴薯、番茄、胡蘿蔔和米飯的湯。通常與少許酸奶油一起食用。