Grand Samarkand

プロフ

1,500円(税込)

ウズベキスタンのソウルフードで、日本で言うピラフ。地域によって具材や盛りつけ方などが異なっている　米、にんじん、牛肉、ラム肉、レーズン、ニンニク入ってます。

マンテイ

1,450円(税込)

ウズベキスタン風茹で餃子。一つひとつは結構大きい。ヨーグルトと一緒に食べるのが一般的。季節によってはカボチャ入りとなることもある。

コゾンケバブ

1,800円(税込)

牛肉とポテトシチュー

ドルマ

1,400円(税込)

ひき肉とご飯をブドウの葉で巻いて煮込んだ料理。ヨーグルトソースで食べる

サムサ牛肉

1,500円(税込)

ウズベクの肉入りパイ

サムサ鶏肉

1,400円(税込)

ウズベクの鶏肉入りパイ

ラグマン

1,700円(税込)

うどん入りスープ。トマトベースで野菜もたっぷり。ほかに具をうどんの上にのせたスープなしのラ・グマンもある。

ジズビズ

1,700円(税込)

牛肉とピーマン炒め

ペリメニ牛肉

1,500円(税込)

マンティの小型版。ヨーグルトにつけて食べる場合と、水餃子のようにして食べる場合がある

マストワ

1,400円(税込)

羊肉とじゃがいも、トマト、ニンジン、ご飯が入ったスープ。少しサワークリームを入れて食べるのが一般的。

アップルパイとアイスクリームセット

700円(税込)

メドヴイクとアイスクリームセット

800円(税込)

パッハラワとアイスクリームセット

750円(税込)

オールパイアイスクリームセット

1,500円(税込)